人间最美四月天,山花烂漫,茶树吐绿,正是采摘春茶的好时节。4月1日,云南土林茶业有限公司2021年春茶开采仪式在云南省大理州南涧县公郎镇凤岭村委会高山茶园拉开帷幕,南涧县人民政府副县长(清华大学挂职)瞿福平、公郎镇党委书记张朝富、南涧县农业农村局副局长杜应伟、南涧茶叶站和公郎农综站的部分专家一行出席春茶开采仪式,同聚茶园,领略茶园风光,体验茶文化。
(开采仪式)
采茶姑娘茶山走,茶歌飞上白云头。欢快清脆的山歌飘荡在茶园之间,茶叶青青,歌声悠悠。行至园内,拂面的每一缕清风都带着清甜湿润的茶香,一层层漾开的绿色温柔,给神奇的土壤穿上了绿衣裳。茶树上的一颗颗嫩芽,吮吸着山峦之间的水汽,变得饱满鲜嫩,远处山丘连绵,云雾缭绕,绿油油的茶园在蓝天白云下构成一幅美不胜收的乡村画卷。
(茶园)
员工们正在争采第一拨春茶。满山茶树长势良好,放眼望去满眼苍翠欲滴,一片片嫩芽展露枝头。采茶工人们挂上竹篓,正穿梭其间,一双双灵巧的手在茶树尖上下翻飞,正忙着把一片片嫩芽采下,享受着今年第一轮新茶采摘的喜悦。
(员工采茶)
茶叶都是经过鲜叶杀青、揉捻增色香、茶叶整形、烘干提香等环节,使得茶叶外形好看、色泽圆润、香气扑鼻,喝起来更是回味甘甜。
(春茶鲜叶)
云南土林茶业有限公司茶叶初制所,打造了一条先进的自动化、标准化、智能化条茶生产线。加工过程全程不落地,告别了传统的手工式加工,原本需要几十人的加工流程,现在只需要三到五人就能完成。
(初制所自动化生产线)
云南土林茶业有限公司是清华控股旗下清云汇秾的下属公司,是清华大学对口扶贫南涧县的重要载体之一。公司采用“公司+农户+基地”的经营模式,带动当地茶农发展致富,助力乡村振兴。产品中以清华大学为背景设计的“清韵无量”等产品,实现了土林凤凰品牌升级。